Home / CEMILAN KEKINIAN

Jumat, 31 Juli 2020 - 17:50 WIB

Coklat Pisang Kekinian [2020]


Coklat pisang kekinian adalah salah satu cemilan favorit di channel Anggi Kitchen, selain enak, video tutorialnya juga dikemas secara kreatif dan modern yang membuat penonton betah nonton videonya sampai akhir.

Coklat yang dikombinasikan dengan pisang akan menjadikan cemilan yang lumer dimulut dan pastinya enak banget. Puding ini bisa dijadikan sebagai hidangan spesial setelah santap siang, apalagi jika disajikan saat dingin. rasa coklatnya sangat terasa lembut dan tidak terlalu manis.

Buat kamu yang pengen nyobain resep coklat pisang kekinian ini, bahan-bahannya cukup simple, berikut adalah bahan-bahan yang kita butuhkan :

BAHAN – BAHAN

  • Biskuit marrie regal 185 g
  • Pisang ambon 4 Buah
  • Susu UHT fullcream 500 ml
  • Tepung maizena 5 sdm
  • Coklat bubuk 2 sdm
  • Coklat batangan collate milk 100 gram
  • Margarin 2 sdm untuk adonan coklat
  • Gula pasir 3 sdm untuk adonan coklat
  • Margarin 2 sdm untuk tumis pisang
  • Gula pasir 3 sdm untuk tumis pisang
Coklat Pisang Kekinian Bahan Puding Coklat Pisang Kekinian
Bahan-bahan Puding Coklat Pisang Kekinian
1. Biskuit marrie regal 185 g
Coklat Pisang Kekinian Biskuit marrie regal 185 g
Biskuit marrie regal 185 g
2. Pisang Ambon 4 buah
Pisang Ambon 4 buah
Pisang Ambon 4 buah
3. Susu UHT fullcream 500 ml
Coklat Pisang Kekinian Susu UHT fullcream 500 ml
Susu UHT fullcream 500 ml
4. Tepung maizena 5 sdm
Coklat Pisang Kekinian Tepung maizena 5 sdm
Tepung maizena 5 sdm
5. Coklat bubuk 2 sdm
Coklat bubuk 2 sdm
Coklat bubuk 2 sdm
6. Coklat batangan collate milk 100 gram
Coklat Pisang Kekinian Coklat batangan collate milk 100 gram
Coklat batangan collate milk 100 gram
7. Margarin 2 sdm untuk adonan coklat
Coklat Pisang Kekinian Margarin 2 sdm untuk adonan coklat
Margarin 2 sdm untuk adonan coklat
8. Gula pasir 3 sdm untuk adonan coklat dan 3 sdm untuk tumis pisang
Coklat Pisang Kekinian Gula pasir 3 sdm untuk adonan coklat dan 3 sdm untuk tumis pisang
Gula pasir 3 sdm untuk adonan coklat dan 3 sdm untuk tumis pisang
9. Margarin 2 sdm untuk tumis pisang
Coklat Pisang Kekinian Margarin 2 sdm untuk tumis pisang
Margarin 2 sdm untuk tumis pisang

CARA MEMASAK

  • Pertama tama potong – potong pisang
  • Kemudian kita masak pisangnya dulu dengan 3 sdm margarin dan 3 sdm gula pasir, masak dengan api kecil. Pisang dimasak seperti ini supaya aroma pisangnya lebih berasa. Ini masaknya sebentar aja ya. Kemudian sisihkan
  • Lalu kita siapkan Loyang, ini aku pake loyang ukuran 20 cm. lalu siapkan plastik tebal seperti ini untuk alas pada loyang.
  • Kemudian masukkan pisang yg sudah dimasak tadi ke dalam Loyang seperti ini dan sisihkan
  • Kemudian kita masak adonan coklatnya. Masukkan susu UHT, tepung maizena, gula pasir, dan coklat bubuk. Lalu diaduk-aduk sampai tercampur rata. Jika sudah tercampur rata seperti ini, kemudian nyalakan kompor, masak dengan api kecil dan terus diaduk – diaduk. Masak sampai adonan mengental dan mendidih.
  • Jika adonan sudah mengental dan mendidih seperti ini, matikan kompor. Kemudian masukan coklat batangan dan mentega. Aduk – aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata dengan adonan. Kemudian sisihkan
  • Lalu masukkan setengah adonan coklat ke dalam loyang yang sudah diisi dengan pisang, ratakan seperti ini
  • Kemudian masukkan biskuit regal dan susun seperti ini, kemudian masukkan lagi adonan coklatnya dan ratakan.
  • Lalu aku masukkan lagi biscuit regalnya dan masukkan lagi sisa coklatnya seperti ini, kemudian ratakan.
  • Ini kue coklat pisangnya sudah jadi ya,, sebelum kita nikmati, simpan dulu kuenya di kulkas selama kurang lebih 5 jam / semalaman juga boleh, supaya lebih padat dan sett coklatnya. Dan bagian atas loyangnya ditutup ya.. bisa dengan tutup Teflon  seperti ini / dengan plastic wrapping.
Baca Juga |   Cara Membuat Stick Kentang Keju
1. Potong – potong pisang
Coklat Pisang Kekinian potong – potong pisang
Potong – potong pisang
2. Masak pisang dengan 3 sdm margarin dan 3 sdm gula pasir
Coklat Pisang Kekinian Masak pisang dengan 3 sdm margarin dan 3 sdm gula pasir
Masukkan 3 sdm margarin
Coklat Pisang Kekinian Aduk margarin hingga mencair
Aduk margarin hingga mencair
Coklat Pisang Kekinian Masukkan 3 sdm gula pasir
Masukkan 3 sdm gula pasir
Coklat Pisang Kekinian Aduk margarin dan gulai sampai seperti ini
Aduk margarin dan gulai sampai seperti ini
Coklat Pisang Kekinian Masukkan pisang yang telah di iris-iris
Masukkan pisang yang telah di iris-iris
Coklat Pisang Kekinian Aduk Pisang hingga seperti ini
Aduk Pisang hingga seperti ini
3. Siapkan Loyang
Coklat Pisang Kekinian loyang ukuran 20 cm
Siapkan loyang ukuran 20 cm
4. Masukkan pisang ke dalam Loyang
Coklat Pisang Kekinian
5. Masak Adonan Coklat
Coklat Pisang Kekinian Masukkan susu UHT
Masukkan susu UHT
 Masukkan tepung maizena
Masukkan tepung maizena
 Masukkan gula pasir
Masukkan gula pasir
Masukkan coklat bubuk
Masukkan coklat bubuk
 Aduk-aduk susu UHT, tepung maizena, gula pasir dan coklat bubuk sampai tercampur rata
Aduk-aduk susu UHT, tepung maizena, gula pasir dan coklat bubuk sampai tercampur rata
Masak sampai adonan mengental dan mendidih.
Masak sampai adonan mengental dan mendidih.
6. Masukan coklat batangan dan mentega
masukan coklat batangan
Masukan coklat batangan dan mentega
 Aduk – aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata dengan adonan
Aduk – aduk sampai coklat meleleh dan tercampur rata dengan adonan
7. Masukkan Lapisan Kedua
Masukkan Lapisan Kedua Coklat Pisang
Masukkan Lapisan Kedua
8. Masukkan biskuit regal
Masukkan biskuit regal
Masukkan biskuit regal
Timpa Biskuit Regal dengan Adonan Coklat
Timpa Biskuit Regal dengan Adonan Coklat
9. Masukkan kembali biskuit regal
Masukkan kembali biskuit regal
Masukkan kembali biskuit regal

Setelah adonan selesai, diamkan selama 5 jam pada suhu ruang, dan balik adonan.

Baca Juga |   Cara Membuat Tempe Goreng Tepung
Coklat Pisang Kekinian 2020 lumer
Ini dia hasilnya
Lumer banget dimulut

Sekian resep puding coklat pisangnya. Semoga bermanfaat…

Share :

Baca Juga

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung | How to Make Fried Tempeh Flour | Anggi Kitchen

CEMILAN KEKINIAN

Cara Membuat Tempe Goreng Tepung
puding jagung keju

CEMILAN KEKINIAN

RESEP PUDING JAGUNG KEJU KEKINIAN 2020, BAHAN SIMPLE…!! TAPI MEWAH…!!
Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana | How to Make Fried Vermicelli | Anggi Kitchen

CEMILAN KEKINIAN

Cara Membuat Bihun Goreng Sederhana
ara Membuat Stick Kentang Keju | How to make Potato Cheese Sticks | Anggi Kitchen

CEMILAN KEKINIAN

Cara Membuat Stick Kentang Keju
Cara Membuat Seblak Sederhana | How to Make Seblak | Anggi Kitchen

CEMILAN KEKINIAN

Cara Membuat Seblak Sederhana